Come preparare il cous cous in 5 minuti
Tempo di cottura
- Cous cous, riposo coperto
- 5 min
Il cous cous non si cuoce: versa lo stesso volume di acqua bollente o brodo, copri per 5 minuti e sgrana con una forchetta.
Procedimento
- Metti il cous cous in una ciotola con un pizzico di sale e un po' di burro o olio.
- Versa lo stesso volume di acqua bollente (o brodo), copri bene e avvia il timer.
- Sgrana con una forchetta.
Consigli
- Usa un po' più di liquido — circa 1,25 volte — se lo preferisci più morbido.
- Il brodo al posto dell'acqua dà molto più sapore senza fatica in più.
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