Como fazer cuscuz marroquino em 5 minutos
Tempo de cozimento
- Cuscuz, descansar tampado
- 5 min
O cuscuz marroquino não vai ao fogo: despeje o mesmo volume de água fervente ou caldo, tampe por 5 minutos e solte com um garfo.
Modo de preparo
- Coloque o cuscuz numa tigela com uma pitada de sal e um pouco de manteiga ou azeite.
- Despeje o mesmo volume de água fervente (ou caldo), tampe bem e inicie o timer.
- Solte os grãos com um garfo.
Dicas
- Use um pouco mais de líquido — cerca de 1,25 vez — se gostar dele mais macio.
- Caldo no lugar da água dá muito mais sabor sem trabalho extra.
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