Quanto tempo cozinhar arroz integral?
Tempo de cozimento
- Arroz integral, cozido
- 45 min
O arroz integral cozinha tampado por cerca de 45 minutos com o dobro de água e descansa 10. O que fazer se sobrar água e como guardar.
Modo de preparo
- Lave o arroz e junte cerca de duas vezes o seu volume de água e uma pitada de sal.
- Deixe ferver, tampe, abaixe o fogo e inicie o timer.
- Fora do fogo, deixe tampado por 10 minutos antes de soltar.
Dicas
- Se ainda houver água no fim, cozinhe destampado por mais alguns minutos.
- Segurança alimentar: esfrie logo o arroz que sobrar e leve à geladeira em até uma hora; consuma em um dia e reaqueça até ficar bem quente.
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