Wie lange Naturreis kochen?
Garzeit
- Naturreis, gegart
- 45 Min.
Naturreis gart zugedeckt etwa 45 Minuten in der doppelten Menge Wasser und ruht dann 10 Minuten. Was tun bei Restwasser, und Tipps zum Lagern.
Zubereitung
- Den Reis spülen, etwa die doppelte Menge Wasser und eine Prise Salz zugeben.
- Aufkochen, zudecken, die Hitze reduzieren und den Timer starten.
- Vom Herd nehmen und 10 Minuten zugedeckt ruhen lassen, dann auflockern.
Tipps
- Ist am Ende noch Wasser im Topf, ein paar Minuten ohne Deckel weitergaren.
- Lebensmittelsicherheit: Reisreste schnell abkühlen und innerhalb einer Stunde in den Kühlschrank stellen; innerhalb eines Tages essen und gründlich erhitzen.
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