Wie lange Porridge kochen?
Garzeit
- Porridge aus Haferflocken
- 5 Min.
Haferflocken köcheln etwa 5 Minuten in der doppelten Menge Milch oder Wasser. Warum eine Prise Salz hilft und wie Hafergrütze sich unterscheidet.
Zubereitung
- Haferflocken mit etwa der doppelten Menge Milch, Wasser oder einer Mischung und einer Prise Salz in einen Topf geben.
- Aufköcheln lassen und den Timer starten, dabei oft umrühren.
- Vom Herd nehmen und eine Minute stehen lassen; er dickt noch nach.
Tipps
- Eine Prise Salz bringt die Süße hervor, auch mit Obst oder Honig obendrauf.
- Hafergrütze aus geschnittenem Korn (Steel-cut) braucht deutlich länger — etwa 20–30 Minuten.
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