¿Cuánto tiempo cocinar la avena?
Tiempo de cocción
- Gachas de avena
- 5 min
Los copos de avena se cocinan unos 5 minutos en el doble de leche o agua. Por qué añadir una pizca de sal y en qué se diferencia la avena cortada.
Preparación
- Pon copos de avena en una olla con unas dos veces su volumen de leche, agua o una mezcla, y una pizca de sal.
- Lleva a un hervor suave e inicia el temporizador, removiendo a menudo.
- Retira del fuego y deja reposar un minuto; seguirá espesando.
Consejos
- Una pizca de sal realza el dulzor, aunque luego añadas fruta o miel.
- La avena cortada (steel-cut) tarda mucho más, unos 20–30 minutos.
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