Ile gotować brokuła na parze?
Czas gotowania
- Brokuł na parze
- 5 min
Różyczki brokuła gotuj na parze około 5 minut, aż będą intensywnie zielone i lekko miękkie. Jak kroić równo i nie rozgotować.
Sposób przygotowania
- Podziel brokuła na różyczki podobnej wielkości, żeby ugotowały się równo.
- Włóż je do koszyka do gotowania na parze nad wrzącą wodą, przykryj i uruchom minutnik.
- Są gotowe, gdy mają intensywnie zielony kolor i są lekko miękkie przy nakłuciu. Od razu przypraw.
Porady
- Nie wyrzucaj łodygi: obierz ją, pokrój cienko i gotuj razem z różyczkami.
- Szarozielony kolor oznacza rozgotowanie — przy małych różyczkach sprawdź minutę wcześniej.
Aktualizacja: