Jak długo parzyć zieloną herbatę i w jakiej temperaturze?
Czas gotowania
- Zielona herbata
- 3 min
Zieloną herbatę parz 3 minuty w wodzie o temperaturze 70–80°C, nie we wrzątku. Dlaczego robi się gorzka i ile razy można ją zaparzać.
Sposób przygotowania
- Zagotuj wodę i odczekaj 2–3 minuty, aż ostygnie do około 70–80°C.
- Zalej herbatę — około łyżeczki (2 g) na filiżankę — i uruchom minutnik.
- Gdy zadzwoni, wyjmij liście lub torebkę.
Porady
- Wrzątek i długie parzenie sprawiają, że zielona herbata staje się gorzka.
- Dobrą liściastą zieloną herbatę można zaparzyć drugi, a nawet trzeci raz.
Aktualizacja: