Berapa Lama Memasak Nasi Putih di Panci?
Waktu memasak
- Nasi putih, direbus
- 18 menit
Nasi putih dimasak tertutup 18 menit, lalu didiamkan 5–10 menit. Takaran air, kenapa tutup jangan dibuka, dan cara aman menyimpan sisa nasi.
Cara membuat
- Cuci beras di saringan sampai airnya hampir jernih.
- Masukkan ke panci dengan air sekitar 1,5 kali volume beras dan sejumput garam. Didihkan, tutup, kecilkan api serendah mungkin, lalu mulai timer.
- Angkat dari api dan biarkan tertutup 5–10 menit, lalu aduk dengan garpu.
Tips
- Jangan buka tutupnya selama dimasak — uaplah yang mematangkan nasi.
- Beras basmati dan melati biasanya butuh air sedikit lebih sedikit, sekitar 1,25 kali beras.
- Keamanan pangan: dinginkan sisa nasi dengan cepat dan simpan di kulkas dalam satu jam; habiskan dalam sehari dan panaskan sampai benar-benar panas.
Diperbarui: